Na každý týden jsme pro vás připravili speciální tříchodové sezónní menu, které potěší vaše chuťové pohárky. Tato menu budou nabízena po celý prosinec a samozřejmě máme chutnou variantu i pro naše nejmenší hosty.
Denně od 27. listopadu do 26. prosince
PŘEDKRM
PARFAIT Z FOIE GRAS
Rebarbora, lískové oříšky, brioška
HLAVNÍ CHOD
ROLÁDA Z KRŮTÍCH PRSOU
Kaštan, zimní zelenina, šalvěj, brusinky
DEZERT
DOMÁCÍ CHEESECAKE DLE VÝBĚRU ŠÉFKUCHAŘE
PŘEDKRM
GRAVLAX Z LOSOSA
Kopr, červená řepa, křupavé kousky
HLAVNÍ CHOD
POMALU DUŠENÁ TRESKA
Opečený pórek, květák, velouté z 5 koření
DEZERT
DEKONSTRUOVANÝ JABLEČNÝ ZÁVIN
Slaný karamel, vlašský ořech, šantánový krém
PŘEDKRM
PARFAIT Z KACHNÍCH JATER
Višně, růžový pepř, fíky, brioška
HLAVNÍ CHOD
MOŘSKÝ VLK S HERMELÍNOVOU GLAZUROU
Cukety, pastinákové pyré, omáčka Vichyssoise
DEZERT
DOMÁCÍ CHEESECAKE DLE VÝBĚRU ŠÉFKUCHAŘE
PŘEDKRM
LOSOSOVÝ TARTÁK
Avokádo, kapary, zálivka z červené cibule, křupavé kousky
HLAVNÍ CHOD
OPEČENÝ RUMP STEAK
Sladké brambory, brokolice, bordó omáčka
DEZERT
ČOKOLÁDOVÉ BROWNIE
Medová plástev, maliny, karamelizovaný fík
Cena 3-chodového menu: 1395 Kč za osobu
Sledujte náš kalendář akcí: na programu je hudba, příprava koktejlů, trendy v jídle a mnoho dalšího. Nenechte si nic ujít!
クッキー | 所要時間 | [説明] |
---|---|---|
クッキー法情報-チェックボックス分析 | 11 か月間 | このクッキーは、GDPR クッキー同意プラグインによって設定されます。クッキーは、「アナリティクス」カテゴリのクッキーに対するユーザーの同意を保存するために使用されます。 |
クッキー法情報-チェックボックス-機能 | 11 か月間 | クッキーは、「機能的」カテゴリのクッキーに対するユーザーの同意を記録するために、GDPRクッキー同意によって設定されます。 |
クッキー法情報-チェックボックス-必要 | 11 か月間 | このクッキーは、GDPR クッキー同意プラグインによって設定されます。クッキーは、「必要」カテゴリのクッキーに対するユーザーの同意を保存するために使用されます。 |
クッキー法情報-チェックボックス-その他 | 11 か月間 | このクッキーは、GDPR クッキー同意プラグインによって設定されます。クッキーは、「その他」カテゴリのクッキーに対するユーザーの同意を保存するために使用されます。 |
クッキー法情報-チェックボックス-パフォーマンス | 11 か月間 | このクッキーは、GDPR クッキー同意プラグインによって設定されます。クッキーは、「パフォーマンス」カテゴリのクッキーに対するユーザーの同意を保存するために使用されます。 |
クッキーポリシーを閲覧しました | 11 か月間 | クッキーはGDPR Cookie Consentプラグインによって設定され、ユーザーがクッキーの使用に同意したかどうかを保存するために使用されます。個人データは保存されません。 |