Silvestrovská večeře
Vrcholem letošního roku bude v našem hotelu silvestrovská oslava ve stylu Disco Fever, která bude plná dobrého jídla, pití, živé hudby a zábavy. Na uvítanou na vás čeká šampaňské, pokračovat bude bohatý raut a servírovaný hlavní chod.
31. prosince 2023 od 19:00
OTEVŘENÝ BUFET
Začněte svou silvestrovskou cestu v našem výjimečném Grand Buffetu.
V baru s mořskými plody vás potěší delikátní ústřice, pečlivě připravený lososový gravlax, šťavnaté krevety a nejrůznější oceánské poklady. Tato extravagance mořských plodů doplněná symfonií příloh, jako je Pico de Gallo, chimichurri a marinované mořské řasy, slibuje nezapomenutelné poznávání nejlepších chutí oceánu.
V našem bufetu na vás čeká ale ještě mnohem více. Dopřejte si uzeného lososa, lahodné prosciutto a bohatý výběr řemeslných sýrů. Najdete zde výjimečné druhy masa v kombinaci s olivami, sušenými rajčaty i znamenitými marmeládami.
SERVÍROVANÝ HLAVNÍ CHOD
HOVĚZÍ WELLINGTON
Omáčka Albufera, gratinované brambory
nebo
HUMR THERMIDOR
Charred baby gem, pažitka, citron, rumový bisque
nebo
RICOTTOVÉ TĚSTOVINY
Špenát, konfitovaná semínka, cherry rajčátka, parmazánová miska
DEZERTNÍ BUFET
Výběr mini tvarohových dortíků
Čokoládový dort
Malinový crème brûlée
Citronový koláč
Pana Cotta s mangem a kokosem
Čokoládový koláč s černými bobulemi
Mísa s exotickým ovocem
Cena: 4800 Kč za osobu vč. sklenky šampaňského
Z důvodu vysoké poptávky je vyžadována rezervace a platba předem.
V případě zájmu kontaktujte prosím restaurant@themozart.com
PŘIJĎTE NA DRINK, ZŮSTAŇTE NA JÍDLO!
Sledujte náš kalendář akcí: na programu je hudba, příprava koktejlů, trendy v jídle a mnoho dalšího. Nenechte si nic ujít!