Delikátní tříchodovou večeři, kterou šéfkuchař Marek Koucký naladil na sváteční notu, si můžete vychtutnat v restauraci hotelu The Mozart Prague a spojit ji třeba s návštěvou předvánočních kulturních akcí či procházkou vyzdobeným centrem města.
Každý den od 25. listopadu (večeře) do 24. prosince (oběd)
PŘEDKRM
LOSOS
uzený na třešňovém dřevě a texturami červené řepy
nebo
FOIE GRAS
kořeněná pomerančová marmeláda a pražené lískové oříšky
nebo
CAPUCCINO Z TOPINAMBURU
pečené kaštany a lanýžová pěna
HLAVNÍ CHOD
PEČENÝ FILET Z TRESKY
barevná mrkev, fialové brambory a máslová omáčka s mořskými řasy
nebo
KRŮTÍ BALOTÝNKA
kaštanová nádivka, kořenová zelenina a brusinková omáčka
nebo
PEČENÝ KVĚTÁK
s kořením tandoori, restovaným špenátem a konfitovanými rozinkami
DEZERT
TEXTURY JAHOD
kandovaný zázvor, mandlový crumble a pěna z mascarpone
nebo
DATOVÝ DORT
rumová toffee omáčka, karamelizované vlašské ořechy a smetana
Cena: 950 Kč za osobu
Sledujte náš kalendář akcí: na programu je hudba, příprava koktejlů, trendy v jídle a mnoho dalšího. Nenechte si nic ujít!
přihlaste se k odběru našeho newsletteru
Karoliny Světlé 208/34
11000 Praha 1, Czech Republic
telefon: (+420) 234 705 111
email: info@themozart.com
přihlaste se k odběru našeho newsletteru