Vrcholem letošního roku v restauraci hotelu The Mozart Prague bude silvestrovská večeře, která bude plná dobrého jídla a pití, hudby a v neposlední řadě pohody, kterou si díky dětskému koutku mohou užít i rodiče s dětmi. Vzhledem k umístění restaurace v samotném centru Prahy je možné si po novoročním přípitku užít pohled na centrum města ozářené pestrobarevným ohňostrojem.
31. prosince 2022 od 19:00
PŘEDKRM
ÚSTŘICE
mandarinkový sorbet a baby koriandr
Sauvignon Blanc, organic 2021 Villa Maria Marlborough, Nový Zéland
SPECIALITA
PĚNA Z LANGUSTY
beluga kaviar a mandlová vichyssoise
Gruner Veltliner kabinet 2021 Thaya Znojmia, Česká Republika
MEZICHOD
MUŠLE SV. JAKUBA
topinamburové rizoto a jablko granny smith
Bouvet-Ladubay 1851 Cremant, Val de Loire, Francie
HLAVNÍ CHOD
FILET TURBOT
textury květáku, inkoust z olihně a pražený lískový ořech
Rioja Blanco, El Meson 2020, DOC a Viura grapes, Rioja, Španělsko
nebo
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ
dušené hovězí líčka, celerový dauphinoise a omáčka z morku
Zinfandel Woodbridge by Robert Mondavi 2020, California, USA
PŘED-DEZERT
SKOŘICOVÝ BEIGNET
malina a jogurtový sorbet
DEZERT
OPALOVANÝ ANANAS
medová poleva a limetkové mascarpone
Chateau Rieussec 2003, 1er Grand Cru, Sauternes, France
PETIT FOURS
Cena: 3750 Kč za osobu
Vinné párování: 750 Kč za osobu
Conditions:
Prepayment
The event will take place if a minimum number of guests is reached.
For more information or reservations please contact our Reception team via phone: +420 234 705 111 or via email: info@themozart.com
Sledujte náš kalendář akcí: na programu je hudba, příprava koktejlů, trendy v jídle a mnoho dalšího. Nenechte si nic ujít!
přihlaste se k odběru našeho newsletteru
Karoliny Světlé 208/34
11000 Praha 1, Czech Republic
telefon: (+420) 234 705 111
email: info@themozart.com
přihlaste se k odběru našeho newsletteru